Περιγραφή

Οι σύγχρονες κοινωνίες, στην προσπάθειά τους να θρέψουν μεγάλους πληθυσμούς με μικρό κόστος, έχουν συνάψει την ύστατη συμφωνία του Φάουστ. Μεγάλη ποσότητα, αλλά χωρίς ποιότητα και με αντάλλαγμα ψυχοπάθειες, καρδιοπάθειες, διαβήτη, αυτοάνοσα νοσήματα, καρκίνο και πρόωρη βιολογική γήρανση και θάνατο.

Ο εικονικός άνθρωπος

Η αλληλεπίδραση των κοινωνικών δυναμικών, της διατροφής και της υγείας στον 20ό-21ο αιώνα

Γιώργος Μηνούδης

Κέδρος, 2019
128 σελ.
ISBN 978-960-04-5020-0